extra brut blanc de blancs millesimato

Esame visivo: paglierino intenso e brillante, dalle lievi sfumature verdoline arricchito e impreziosito da un perlage abbondante e persistente; Calice elegante e ricco. Esame olfattivo: gradevoli e intensi i suoi richiami floreali e fruttati, a comporre un variegato quadro olfattivo su cui si distinguono in sequenza cenni di ginestra, frutta tropicale ed agrumi come cedro, pompelmo e bergamotto; chiude su una scia minerale che richiama il suo terroir di alta quota. Esame gustativo: in bocca l'ingresso è fresco ed equilibrato per un vino dal corpo snello ed avvolgente nel palato, grazie ad un perlage che contribuisce a nobilitarne l'avvolgenza. Dallo stile seducente, rivela doti di giovanile freschezza ed adeguata sapidità con ottimi livelli di persistenza.