Di un bel rubino rosso, limpido e assai brillante, con unghia rubinogranata di ottima tenuta, ha naso deciso, con ricordi di amarene sotto spirito, prugne secche, pot pourri di fiori secchi, sottobosco, chiodi di garofano, rovere pregiato, cannella e radice di liquirizia: un profilo olfattivo ampio, avvolgente e aristocratico. In bocca mostra concentrazione, una texture tannica setosa e vellutata, un’acidità molto dinamica e un calibrato calore alcolico; di notevole intensità gustativa, chiude lungo e pulito.
Valpolicella Ripasso superiore
23,50 €
Tasse incluse
Di un bel rubino rosso, limpido e assai brillante, con unghia rubinogranata di ottima tenuta, ha naso deciso, con ricordi di amarene sotto spirito, prugne secche, pot pourri di fiori secchi, sottobosco, chiodi di garofano, rovere pregiato, cannella e radice di liquirizia: un profilo olfattivo ampio, avvolgente e aristocratico. In bocca mostra concentrazione, una texture tannica setosa e vellutata, un’acidità molto dinamica e un calibrato calore alcolico; di notevole intensità gustativa, chiude lungo e pulito.
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Scheda tecnica
- Tipologia
- Vino
- Stato
- Italia
- Regione
- Veneto
- Denominazione
- Valpolicella Ripasso
- Selezione
- superiore
- Annata/invecchiamento (anni)
- 2023
- Capacita'
- 750 ml
- Gradazione
- 14.0 % Vol
- Uve/Materia prima
- corvina - corvinone - rondinella
- Effervascenza
- Fermo
- Legno
- Si
- Affinamento
- Tonneau
- Acidità
- 5,8
- Zuccheri
- 2
- Coltivazione
- Sostenibile
- Produttore
- Santa Sofia
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