Colore: giallo paglierino con riflessi verdognoli.
Bouquet: foglie di pomodoro e ortiche, peperoni verdi, menta, sentori fruttati di pesca gialla e pompelmo rosa, acacia e sambuco, sambuco. Se invecchiato, sviluppa interessanti note minerali e sfumature di pietra focaia.
Sapore: gusto fruttato con un’acidità delicata e bilanciata, buona struttura e retrogusto persistente.
Sauvignon Mock
22,00 €
Tasse incluse
Colore: giallo paglierino con riflessi verdognoli.
Bouquet: foglie di pomodoro e ortiche, peperoni verdi, menta, sentori fruttati di pesca gialla e pompelmo rosa, acacia e sambuco, sambuco. Se invecchiato, sviluppa interessanti note minerali e sfumature di pietra focaia.
Sapore: gusto fruttato con un’acidità delicata e bilanciata, buona struttura e retrogusto persistente.
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Scheda tecnica
- Tipologia
- Vino
- Tipo
- bianco
- Stato
- Italia
- Regione
- Alto Adige
- Denominazione
- Alto Adige
- Annata/invecchiamento (anni)
- 2023
- Capacita'
- 750 ml
- Gradazione
- 14.0 % Vol
- Uve/Materia prima
- sauvignon
- Effervascenza
- Fermo
- Legno
- No
- Affinamento
- Acciaio
- Zuccheri
- 2,1
- Coltivazione
- Sostenibile
- Produttore
- Cantina Bolzano
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